6、二次发酵: 当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，高校教学实验设备报价，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，高校教学实验设备厂，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，高校教学实验设备厂家，不再产生酒精。
7、加入澄清剂，加入少量酒精。二次发酵完成，即得到葡萄酒原酒。

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整条实验室果蔬饮料生产设备包含水果清洗、提升、破碎、打浆榨汁设备、胶体磨/酶解罐、过滤器、调配罐、缓冲罐、均质机(可选配）、真空脱气机、杀菌机、PET或者玻璃瓶灌装生产设备。

基本工艺流程如下：

原料→清洗→破碎→螺旋榨汁→移动周转桶 →卫生级离心泵→酶解罐→硅藻土过滤器→配料罐→泵入周转罐→均质→周转罐→真空脱气→泵出周转罐→杀菌→周转缸→灌装生产

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