什么是草莓酒发酵罐设备？草莓酒发酵罐作为食乳品、生物工程等常用发酵设备，湖北草莓酒发酵罐，适用于于各种微生物的发酵。
通过罐内搅拌装置使物料混合均匀，采用搅拌桨分散打碎泡沫，溶氧速度高，混合效果好，可实现在位高温灭菌，草莓酒发酵罐流程，确保物料不受污染，符合国家GMP卫生标准，草莓酒发酵罐用途，广泛应用于食品、、化工等行业。
草莓酒发酵罐主要由罐体、夹套、搅拌系统、加热装置、传动装置等构成，设备主体均采用SUS304/316L不锈钢材质制造而成，另设温度传感器、发酵取料放料阀、温度传感器接口、PH自动控制系统、压力传感器、空气呼吸器、CIP接口等组件。
啤酒厂罐壁污物清洗困难
1.发酵过程会产生大量的蛋白质、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、硫酸盐等无机物，在草莓酒发酵罐清空后，有机物和无机物污物附着在罐壁上，呈黄褐色。
酒石数量多时，表面呈现白色，如同盐碱地表皮一样，无机物与有机物相互交织在一起。
清洗时使用火碱，只是对去除有机物有作用，清洗温度达到80℃以上，才会有较好的清洗效果。
清洗时采用单一的进行清洗，只是对无机物有一定效果，对有机物几乎无效。
而草莓酒发酵罐壁所结污物为无机物和有机物的混合物，使用单一清洗剂清洗困难。
因此，有的啤酒厂每年都会对草莓酒发酵罐进行一次大清洗，清刷草莓酒发酵罐。
2.草莓酒发酵罐壁T541防腐层部分损坏，经修补后，表面光洁度明显下降，造成罐壁污物清洗困难。
3.洗罐器或洗球的磨损或堵塞，导致部分草莓酒发酵罐清洗不，污物积累较多。
日常食用菌草莓酒发酵罐务必保证全部散件机器设备能一切正常运作时应用本系统软件。
草莓酒发酵罐在消菌过滤装置时，流过空气过滤网的蒸气工作压力不可超出0.17MPa，不然滤芯过滤器会被损坏，丧失过虑工作能力。
食用菌草莓酒发酵罐在实消全过程中，夹套通蒸气加热时，务必操纵进汽工作压力在机器设备的压力范畴内，不然会造成草莓酒发酵罐的损坏。
草莓酒发酵罐在空消及实消时，一定要排空草莓酒发酵罐夹套内的余水。
不然很有可能会造成 草莓酒发酵罐内筒体挤扁，导致机器设备损坏；在实消时，还会继续导致凝结水过多造成 细胞培养液被稀释液，进而没法做到加工工艺规定。
开启冷却循环水闸阀及放水阀门，另外开启空气流量计和气体安全泄压阀门，把空气过滤网烘干。
这时须留意罐压的转变。
不可以让罐压小于0.02Mpa。
及当罐压做到0.05Mpa时，马上将气体管道开启，确保草莓酒发酵罐的罐压在0.05Mpa上下。
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